⚗️
Konversi Takaran Baking Soda
Juga dikenal sebagai: sodium bicarbonate, soda kue, natrium bikarbonat, NaHCO3, soda bicarbonat
1 sdm
14 g
1 sdt
4.6 g
1 cup
220 g
1 ml
0.92 g
1 gelas
202 g
Kalkulator Konversi
14
1 sendok makan Baking Soda = 14 g
Tabel Konversi Baking Soda
| Berat | sdm | sdt | cup | ml | gelas |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 3.6 | 11 | 0.23 | 54 | 0.25 |
| 100 g | 7.1 | 22 | 0.45 | 109 | 0.50 |
| 150 g | 11 | 33 | 0.68 | 163 | 0.74 |
| 200 g | 14 | 43 | 0.91 | 217 | 0.99 |
| 250 g | 18 | 54 | 1.1 | 272 | 1.2 |
| 500 g | 36 | 109 | 2.3 | 543 | 2.5 |
| 1000 g | 71 | 217 | 4.5 | 1087 | 5.0 |
Tips Mengukur
Baking soda 3-4x lebih kuat dari baking powder. Aturan umum: 1/4 sdt baking soda per 125g tepung. Butuh bahan asam dalam resep (yogurt, buttermilk, cuka, jeruk lemon, coklat natural).
Penyimpanan
Wadah kedap udara, suhu ruang. Tahan ~2 tahun. Open box di kulkas bisa pakai 1 bulan untuk serap bau.
Nutrisi per 100 g
- kalori0
- protein0
- lemak0
- karbohidrat0
- natrium mg27360