Tentang Takaran Masak Indonesia

Takaran Masak Indonesia adalah hub kalkulator konversi takaran masak gratis. Kami membantu ibu rumah tangga, home cook, baker pemula, dan siapa saja yang masak di dapur untuk menjawab satu pertanyaan sederhana: 1 sendok berapa gram?

Kenapa kami membuat ini

Saat browsing resep, sering ketemu inkonsistensi: satu artikel bilang 1 sdm gula = 12 g, lainnya 15 g, lainnya lagi 20 g. Kompetitor tools yang ada juga generic — satu angka untuk semua bahan. Padahal density (kepadatan) gula, tepung, garam, dan minyak sangat berbeda.

Kami membangun database 50 bahan masakan Indonesia dengan cross-validation dari minimum 2-3 sumber resmi:

• Permenkes No. 30/2013 (regulasi gula, garam, lemak Indonesia)
• USDA FoodData Central (database internasional)
• Kemenkes — Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI)
• Spesifikasi resmi produsen (Rose Brand, Fermipan, Bango)
• King Arthur Baking Ingredient Weight Chart

Prinsip kami

• Mobile-first — UI dapur-friendly: tombol jumbo, hasil real-time, sambil masak tetap nyaman dipakai.
• Akurat — setiap angka cross-validated dari minimum 2-3 sumber, dengan math invariant (density × volume = berat).
• Gratis selamanya — core tools selalu gratis, kami monetize via iklan dan affiliate.
• Lokal first — data dan UX disesuaikan kultur masak Indonesia (santan, kelapa parut, kecap, sejumput, gelas belimbing).

Kontribusi

Menemukan angka yang kurang akurat? Punya bahan yang belum ada di database? Kirim feedback via halaman Kontak. Kami review semua input dan update database secara berkala.

Mulai pakai

Buka kalkulator utama, atau jelajahi database 50 bahan dan tools konversi.