🍶

Konversi Takaran Kecap Manis

Juga dikenal sebagai: sweet soy sauce, kecap, ABC kecap, Bango

1 sdm

19.5 g

1 sdt

6.5 g

1 cup

312 g

1 ml

1.3 g

1 gelas

286 g

Kalkulator Konversi

Bahan

Jumlah

1 sendok makan Kecap Manis = 20 g

Tabel Konversi Kecap Manis

Berat	sdm	sdt	cup	ml	gelas
50 g	2.6	7.7	0.16	38	0.17
100 g	5.1	15	0.32	77	0.35
150 g	7.7	23	0.48	115	0.52
200 g	10	31	0.64	154	0.70
250 g	13	38	0.80	192	0.87
500 g	26	77	1.6	385	1.7
1000 g	51	154	3.2	769	3.5

Tips Mengukur

Kecap manis lebih kental dari air karena kandungan gula tinggi (50%+). Untuk takaran resep tradisional Indonesia, banyak pakai 'sdm penuh' yang setara ~25g.

Varian

Kecap manis — density 1.3 g/ml
Kecap asin — density 1.16 g/ml
Kecap inggris (Worcestershire) — density 1.1 g/ml

Penyimpanan

Suhu ruang ok, kulkas memperpanjang umur. Tutup rapat agar tidak menyemut.

Nutrisi per 100 g

kalori213
protein5
lemak0.1
karbohidrat50
gula47
natrium mg5500