🧈
Konversi Takaran Mentega
Juga dikenal sebagai: butter, mentega tawar, mentega asin, unsalted butter, salted butter
1 sdm
14 g
1 sdt
4.7 g
1 cup
227 g
1 ml
0.95 g
1 gelas
209 g
Kalkulator Konversi
14
1 sendok makan Mentega = 14 g
Tabel Konversi Mentega
| Berat | sdm | sdt | cup | ml | gelas |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 g | 3.6 | 11 | 0.22 | 53 | 0.24 |
| 100 g | 7.1 | 21 | 0.44 | 105 | 0.48 |
| 150 g | 11 | 32 | 0.66 | 158 | 0.72 |
| 200 g | 14 | 43 | 0.88 | 211 | 0.96 |
| 250 g | 18 | 53 | 1.1 | 263 | 1.2 |
| 500 g | 36 | 106 | 2.2 | 526 | 2.4 |
| 1000 g | 71 | 213 | 4.4 | 1053 | 4.8 |
Tips Mengukur
Mentega dingin lebih padat. Untuk hasil baking konsisten, gunakan mentega suhu ruang 20-22°C (tekstur seperti pasta gigi, jejak jari masuk tapi tidak meleleh).
Varian
- Mentega tawar (unsalted)
- Mentega asin (salted)
- Mentega cair (clarified butter / ghee) — density 0.91 g/ml
Penyimpanan
Kulkas (1-2 minggu pakai), freezer (3-6 bulan). Bungkus rapat untuk hindari menyerap bau.
Nutrisi per 100 g
- kalori717
- protein0.9
- lemak81.1
- lemak jenuh51.4
- karbohidrat0.1
- natrium mg11