🎉
Kalkulator Kebutuhan Hajatan
Bingung beli berapa kilo beras dan ayam untuk syukuran 50 orang? Kalkulator ini kasih estimasi cepat.
Jenis Acara
Acara santai 2-3 jenis lauk + nasi tumpeng/box.
Estimasi kebutuhan untuk 50 tamu
| Bahan | Per orang | Total |
|---|---|---|
| Beras | 100 g | 5.0 kg |
| Ayam (lauk) | 120 g | 6.0 kg |
| Sayur (urap/capcay) | 100 g | 5.0 kg |
| Kerupuk | 2.0 buah | 100 buah |
| Air mineral 600ml | 1.0 botol | 50 botol |
| Buah (semangka/melon) | 80 g | 4.0 kg |
Estimasi konservatif. Tambahkan 10-15% buffer untuk acara penting.
Tips Perencanaan Hajatan
- Buffer 10-15%: lebih baik sisa sedikit daripada kurang. Sisa biasa habis di hari berikutnya.
- Hitung tamu realistis: undangan tidak sama dengan yang datang. Untuk acara santai, asumsikan 70-80% dari undangan yang hadir.
- Nasi lebih banyak dari lauk: jika ragu, lebihkan beras 10%. Nasi sisa lebih mudah dimanfaatkan dibanding lauk.
- Air mineral: estimasi 1 botol (600ml) per orang untuk acara siang. Untuk acara malam atau cuaca dingin, bisa turun ke 0.5 botol.
Catatan Tipe Acara
- Syukuran/selamatan: lauk 2-3 macam, porsi sedang. Tamu makan duduk, pulang setelah selesai.
- Arisan/pengajian: snack dan kue, bukan makan berat. Tamu bisa makan beberapa kali snack.
- Pesta/resepsi: prasmanan lengkap, porsi besar. Tamu bisa nambah sesuka hati — siapkan ekstra.
- Open house Lebaran: tamu bergiliran datang sepanjang hari. Hitung total tamu kumulatif, bukan yang ada sekaligus.
Pertanyaan Umum
- Berapa beras untuk 100 orang?
- Estimasi konservatif 10 kg beras (100g per orang). Untuk pesta dengan menu pendamping berat, bisa turun ke 8 kg.
- Berapa ayam untuk 50 tamu?
- Sekitar 6-7.5 kg ayam (120-150g per orang). Tergantung apakah ayam menu utama atau pendamping.
- Tambah berapa persen buffer?
- Untuk acara penting, tambah 10-15% buffer dari estimasi kalkulator. Kekurangan lebih malu daripada sisa sedikit.