🌡️
Konversi Suhu Oven
Resep luar negeri pakai Fahrenheit atau Gas Mark? Konversi cepat ke Celsius untuk oven Indonesia.
Celsius
180 °C
Fahrenheit
356 °F
Gas Mark
4
Tabel Konversi Suhu Oven
| Gas Mark | Celsius | Fahrenheit | Tingkat |
|---|---|---|---|
| 1 | 140 °C | 284 °F | Sangat Rendah |
| 2 | 150 °C | 302 °F | Rendah |
| 3 | 165 °C | 329 °F | Rendah-Sedang |
| 4 | 180 °C | 356 °F | Sedang |
| 5 | 190 °C | 374 °F | Sedang-Tinggi |
| 6 | 200 °C | 392 °F | Tinggi |
| 7 | 220 °C | 428 °F | Sangat Tinggi |
| 8 | 230 °C | 446 °F | Sangat Tinggi |
| 9 | 245 °C | 473 °F | Maksimum |
Tips Konversi Suhu Oven
- Oven Indonesia umumnya pakai Celsius. Resep Amerika pakai Fahrenheit, resep Inggris klasik pakai Gas Mark.
- Suhu populer: 180°C/350°F/Gas 4 untuk kue dan biskuit; 200°C/400°F/Gas 6 untuk roti dan pastry; 220°C/430°F/Gas 7 untuk pizza dan croissant.
- Oven listrik vs konveksi: jika oven punya kipas (fan/konveksi), kurangi 10-20°C dari resep yang ditulis untuk oven biasa.
- Preheat selalu: panaskan oven 10-15 menit sebelum masukkan adonan agar suhu stabil.
Pertanyaan Umum
- Berapa Celsius untuk 350°F?
- 350°F = 177°C, biasanya dibulatkan ke 180°C untuk oven Indonesia.
- Gas Mark 4 berapa derajat Celsius?
- Gas Mark 4 = 180°C = 350°F. Suhu paling umum untuk baking kue.
- Berapa suhu untuk pizza?
- 200-220°C (Gas Mark 6-7). Untuk crust tipis, naikkan ke 230°C.