🥚
Kalkulator Waktu Rebus Telur
Tingkat kematangan telur tergantung waktu rebus, ukuran, dan suhu air mulai. Kalkulator ini bantu cari kombinasi pas.
Tingkat Kematangan
Ukuran Telur
Mulai dari
Rebus selama
7 menit
Putih telur set, kuning sedikit encer di tengah.
Tips Rebus Telur Sempurna
- Pakai telur tidak terlalu segar: telur 5-7 hari lebih mudah dikupas dibanding telur baru.
- Tambahkan garam atau cuka di air rebusan — kalau telur pecah, putih telur tidak melar keluar.
- Setelah matang, langsung masukkan air es selama 5 menit. Mempermudah kupas + menghentikan proses masak (kuning tidak jadi abu-abu).
- Jangan rebus terlalu lama: hard boiled 12+ menit membuat kuning telur kehijauan dan rasa "berbau telur" yang khas (sulfur).
Tingkat Kematangan Telur
- Soft boiled (4 menit): putih set, kuning encer. Dimakan langsung dengan sendok dari cangkang, atau dicocol roti (egg & soldiers).
- Medium boiled (7 menit): putih set, kuning lembek di tengah. Cocok untuk ramen, salad, atau sarapan dengan roti panggang.
- Hard boiled (10 menit): putih dan kuning matang sempurna. Untuk salad, telur balado, telur asin, atau bekal.
Pertanyaan Umum
- Berapa menit rebus telur setengah matang?
- Soft boiled (setengah matang): 4 menit dari air mendidih untuk telur sedang. Putih telur set, kuning encer.
- Berapa menit rebus telur matang sempurna?
- Hard boiled: 10 menit dari air mendidih untuk telur sedang. Kuning solid kuning kering.
- Mulai dari air dingin atau mendidih?
- Mulai dari air mendidih lebih konsisten — kontrol waktunya pasti. Mulai dari air dingin lebih aman dari pecah saat dimasukkan, tapi tambah 2 menit dari waktu standar.