AKG Balita, Anak, Ibu Hamil & Menyusui
Hitung kebutuhan gizi untuk balita, anak-anak, ibu hamil per trimester, dan ibu menyusui berdasarkan Permenkes No. 28/2019.
Balita 1-3 tahun
๐ก Catatan Khusus
Mulai pola makan keluarga. Susu 2 cup/hari, sayur 2 porsi, buah 2 porsi, protein hewani min 1ร sehari (zat besi penting untuk perkembangan otak).
Makronutrien
๐ง Hidrasi
Vitamin & Mineral
๐ฅฌ Sumber Makanan Utama
- Daging ayam (24g/100g)
- Telur (12.6g/butir)
- Ikan tongkol (24g/100g)
- Tempe (19g/100g)
- Tahu (8g/100g)
- Susu (3.4g/100ml)
- Hati ayam (9 mg/100g)
- Daging sapi (3 mg/100g)
- Bayam (3.6 mg/100g)
- Tempe (2.7 mg/100g)
- Telur (1.3 mg/butir)
- Susu cair (113 mg/100ml)
- Yogurt (121 mg/100g)
- Keju cheddar (721 mg/100g)
- Bayam (99 mg/100g)
- Ikan teri (1200 mg/100g)
- Hati ayam (578 mcg/100g)
- Bayam (194 mcg/100g)
- Brokoli (108 mcg/100g)
- Kacang merah (130 mcg/100g)
- Alpukat (89 mcg/100g)
Sumber: Permenkes RI No. 28/2019
Pertanyaan Umum
Beda AKG balita dengan dewasa apa?โพ
Balita 1-3 tahun butuh 1.350 kkal/hari (vs dewasa 2.250 kkal). Tapi PROPORSI nutrisi berbeda โ protein lebih tinggi per kg berat badan untuk pertumbuhan, kalsium tinggi (650mg) untuk tulang, zat besi 7mg untuk perkembangan otak.
Ibu hamil tidak harus 'makan untuk dua orang'?โพ
Trimester 1: hanya butuh +100 kkal (tidak harus 'double'). Trimester 2-3: +300 kkal. Yang KRITIS: kualitas, bukan kuantitas. Asam folat 600 mcg (cegah neural tube defects), zat besi 27 mg (cegah anemia), kalsium 1200 mg.
Ibu menyusui kebutuhan paling tinggi?โพ
Ya. Busui 0-6 bulan butuh 2.580 kkal (tertinggi dari semua kategori), protein 80g, dan AIR 3.050 ml/hari. Produksi ASI butuh ~700ml extra cairan. Kekurangan = ASI berkurang.
Apakah AKG ini sama dengan WHO?โพ
Permenkes No. 28/2019 disusun khusus untuk populasi Indonesia, mengacu ke WHO/FAO tapi disesuaikan dengan rata-rata postur tubuh, aktivitas, dan kondisi sosial Indonesia. Untuk Indonesia, gunakan Permenkes (lebih akurat).
Asam folat 600 mcg untuk ibu hamil โ dari mana?โพ
Sayur hijau (bayam 100g = 194 mcg), hati ayam (100g = 578 mcg โ kebutuhan harian!), kacang merah (100g = 130 mcg), brokoli (100g = 108 mcg). Asam folat folate paling tinggi di hati ayam โ disarankan 1ร seminggu untuk bumil. Suplementasi sering dianjurkan dokter trimester 1.
Cara naikkan zat besi 27mg untuk ibu hamil trimester 2-3?โพ
Hati ayam 100g = 9 mg (1/3 kebutuhan). Daging sapi 100g = 3 mg. Bayam 100g = 3.6 mg. Kunci: kombinasi sumber zat besi + vitamin C (jeruk, jambu, paprika) untuk penyerapan optimal. Hindari teh/kopi 1 jam sebelum & sesudah makan (menghambat penyerapan).